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知名品牌紧急道歉:全部下架

06-15 12:39
核心提示:近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。  8月7日,张亮麻辣烫官微通报称,深表歉意,涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架。  张亮


      近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。

  8月7日,张亮麻辣烫官微通报称,深表歉意,涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架。

  张亮麻辣烫紧急道歉

  网友却不买账

  8月7日,张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。通报称,近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题,给社会和广大消费者造成了巨大影响,深表歉意。此次事件损害了消费者的权益,更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。“作为餐饮特许品牌方,对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材,我们承担主要责任。”通报称。

  通报表示,事件发生后,总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间,以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤,并进行了售卖。经权威部门检验报告,该羊肉卷检测出猪肉成分。

  通报称,基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材,不存在知假售假的主观故意,同时已主动将全部私自采买食材下架,故对涉事门店给予保留加盟资格,保证金全部扣除的处罚,请其他加盟门店引以为戒。

  

  

  

  

  不过,对于张亮麻辣烫这份声明,网友却不买账,认为应该追究总部监管不严的责任,而非仅仅扣除加盟店保证金。

  

  此前报道:

  号称百分百纯羊肉却检出掺假

  此前,有网友发布视频反映,在张亮麻辣店以18元/盒的价格购买了3盒羊肉(约1斤),结果却检测出“猪肉和鸭肉”。

  媒体介入后没过多久,张亮麻辣烫马上通过微博平台出具了一份声明。该声明显示,涉事门店为河北省廊坊三河市门店,事件发生后他们立刻成立了内部调查小组赶往门店进行调查。同时,张亮麻辣烫也表示,通过这件事,他们深刻意识到对门店管理上存在不足,将启动对全国门店的巡检工作。此外,涉事门店也向当地市场监管部门提供了销售方相关票据,等待查验结果。

  值得注意的是,张亮麻辣烫门店被曝出有食品安全问题并非孤例,仅北京一地今年以来就有多家门店被通报。据北京市消协微信公众号6月16日通报,公示信息显示,2023年1月以来发布的通报统计存在食品安全问题的连锁餐饮门店数量表中,7家张亮麻辣烫被通报存在食品安全问题。


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