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世卫组织红肉致癌说重创美最大肉类加工商股价

11-05 08:23
核心提示:  受摩根大通对其股票评级下调以及世界卫生组织(WHO)红肉致癌说双重打击,美国最大肉类加工商泰森食品公司股价周一大跌5%,创8月3日以来最大跌幅,至45.1美元。  在牛肉价格创历史新高的推动下,截至上周五,泰森股价今年已累计上涨18%。但在周一的报告中
  受摩根大通对其股票评级下调以及世界卫生组织(WHO)红肉致癌说双重打击,美国最大肉类加工商泰森食品公司股价周一大跌5%,创8月3日以来最大跌幅,至45.1美元。
 

 
  在牛肉价格创历史新高的推动下,截至上周五,泰森股价今年已累计上涨18%。但在周一的报告中摩根大通分析师Ken Goldman称,随着更多难看的美国蛋白质制品出口数据出炉,泰森股价的短期上扬力度将很有限。他将泰森股票评级由“买入”下调为“观望”。
  此外,华尔街见闻提及,WHO专家称,最新研究显示,食用经过加工的肉制品能导致肠癌,红肉(牛肉、羊肉、猪肉)也有一定可能引发癌变。WHO下属国际癌症研究机构(IARC)报告显示,每天食用50克经加工过的肉制品,患肠癌的风险会增加18%。这可能加剧业内对食肉饮食习惯优劣的争论。
  一些国家已经呼吁消费者谨慎食用红肉和经加工的肉制品。不过IARC称,这主要是出于心脏病和肥胖方面的考虑。IARC并没有将患有癌症的风险与具体食物品种相关联,也没有称食用肉制品的风险像吸烟那样大。
  尽管如此,彭博援引北美肉类研究所(North American Meat Institute)发言人Janet Riley称,WHO这一报告为肉制品行业带来巨大困扰,“我们认为这些研究不足以支撑如此的关联”。
  彭博情报分析师Kenneth Shea在一份报告中称,WHO报告或将加剧美国肉类食品需求的下滑。“1971年到2013年,美国人均红肉消费已下降28%至71磅,消费者更倾向选择鸡肉。”
  此外,芝加哥商品交易所12月交割活牛期货价格也下跌1%至1.42美元/磅,创9月30日以来最大跌幅。
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